兰,孟买

我左顾右盼,想找到一个完美的时机来实施我的行动。通常,会有斑马线或司机将不得不等待行人过马路。然而,这是在印度。行人不等待车辆停下,司机不顾限速,红灯是永远的恶棍。所有这些都使得一般正常的任务变得危险。过马路。

在大约五分钟的等待后,我穿过马路,到达我晚上的目的地——兰巴。这是我最喜欢吃的地方之一,兰巴总是不停地给人惊喜。每次我去那里,那里的食物都很美味,而且在我去了无数次之后,我不需要看菜单来选择我想吃的东西。

接头有三个部分。它有一个室外区,有大约七张桌子;一个室内区,有空调,桌子靠在右边,彼此之间几乎没有任何空间;还有一个毗邻的吧台。有一个小柜台,由一个相当大的旁遮普人担任接待。这个男人总是在和看守酒吧的保镖聊天,他有着结实结实的体格。在户外,还有一个烹饪站,通常有两名厨师,并配备了一个烤炉和一个烤架。它可能不是城市中最豪华的餐厅之一,但这个路边的“dhaba”是Chembur的明星景点之一。

“接待员”用友好的微笑迎接我,我在户外区占了一张两个人的桌子。我很快就兑现了我的订单。我点了炸大虾和Rawas作为开胃菜,而我的主菜是一份著名的白泥锅烤鸡。188金宝搏安卓下载

我无所事事地等待着。世界杯开始了,这个星球上最受关注的体育赛事让每个人都坐在电视机前,它绝对吸引了我的注意力。这个地方很快就挤满了人。顾客们,有些是老顾客,有些是新顾客,似乎都很享受。我等了大约十五分钟,我的食物才上来。

食物装盘的样式并不华丽。那就是把脆脆的橙色大虾放在一个普通的白色盘子里,把柔软的拉瓦虾垂直地放在一个钢板上。我先吃了大虾。酥脆的外皮和鲜嫩的肉质完美地结合在一起,使其成为令人惊艳的开胃菜。接下来是Rawas。外皮虽然不像对虾那么脆,但却给典型的淡味鱼带来了一种平静的、微咸的味道。两种截然不同的味道相互平衡,鱼做得很好。这道菜很好,但缺少了一个未知因素,是出色的对虾的平庸续集。

在我品尝完最后一点大虾后的几秒钟,烤炉锅端了上来。这道招牌菜被放在一个钢制盘子里,配以各种蘸酱和调味洋葱。然而,这188金宝搏安卓下载只鸡并不是传统的唐杜里红,而是涂了一层乳白色的糊状物。当我准备品尝一段肥美的腿肉时,我不禁对Chembur的精彩部分有了很大的期待。

这是我吃过的最好的菜之一。

肉嫩多汁,入口即化。在我所有的冒险经历中,我从未见过这样的烹饪方法。奶油酱给人一种美妙的颗粒感,增强了肉的质感,让肉从骨头上融化。我津津有味地品尝着所有的食物,没有在盘子里留下一丝食物。

兰巴是一个中等规模的机构,但食物的质量是惊人的。这里的人非常友好,而且我每次去的时候,质量都是一致的。所有这些因素使兰坝成为一个我想再来的地方,而且绝对是一个我建议你们所有人一生中去参观一次的地方。我可以保证它不会让你失望。

我的收视率- Lamba

脆皮大虾- 7.5/10

Rawas - 6/10

188金宝搏安卓下载烤鸡(白)- 9/10



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